Sylvain a débuté le ski à 3 ans avec l’aide de son papa. Sa première glisse a résulté en des skis cassés, c’est pourquoi ses parents l’ont inscrit aux cours de ski de l’esf Méribel. Jusqu’à ses 18 ans, il a participé à des compétitions de ski alpin en circuit international de FIS ainsi que pour la discipline Géant. Après avoir arrêté la compétition, il a souhaité devenir moniteur car il était important pour lui de rester dans le milieu du ski et d’utiliser toutes ces années de passion et d’entraînement. Sylvain base sa pédagogie sur le fun, l’adaptation et le savoir-faire pour que les cours soient mémorables pour les clients. À ses yeux, l’esf représente le plaisir, la sécurité et l’esprit de famille. 

Lorsqu’il ne vous enseigne pas les techniques de glisse, Sylvain est consultant dans le digital depuis une dizaine d’années. Ses principaux centres d'intérêt sont : le kite surf, le VTT, la moto, la cuisine italienne et le piano. Concernant les stations du monde, Sylvain a pu en découvrir quelques-unes grâce aux compétitions, notamment en Iran, en Autriche, en Suisse, en Italie et en Belgique. Sur la station de Méribel, ses pistes favorites sont la Combe Tougnète, la Face et la Combe de Saulire.